Notre carte
Tous nos plats sont faits maison et à base de produits frais qui respectent la saisonnalité
A partager ou non
- Poulpe grilléPoulpe grillé condiments piquillos et chorizo11,00 €
- Tomates anciennesTomates anciennes, burrata & pesto de shizo12,00 €
- HuîtresHuîtres spéciales N° 3 de la maison69,50 €1219,00 €
- Carpaccio de bœufCarpaccio de bœuf à la crème de truffe et parmesan14,00 €
- Foie gras de canardFoie gras de canard, chutney de saison, toast brioché18,00 €
Plats
- Tartare de bœuf au couteauTartare de bœuf au couteau18,00 €
- Ferro burgerLe Ferro burger, steak de boeuf, compotée d’oignons, Tomme normande, ketchup maison20,00 €
- Epaule d’agneauEpaule d’agneau confite au cidre fermier et ail noir23,00 €
Les poissons
- Gambas à la planchaGambas à la plancha, Frégola Sarda comme un risott22,00 €
- Pêche selon l’inspiration du chef21,00 €
Végétarien
- Lasagnes végétariennesLasagnes végétariennes courgettes, aubergines, poivrons confits , sauce tomate légèrement épicée22,00 €
Au grill
Les prix sont exprimés par 100g
- Viandes d’exception, sélection du moment à l’ardoise.Garniture au choix. Supplément : 5 €. Purée de pommes de terre Pommes grenailles en persillade Pâtes au parmesan Poêlée de légumesA partir de 12,00 €
Le sucré
- Assortiment de fromages normands11,00 €
- Mousse au chocolat11,00 €
- La Teurgoule11,00 €
- Pomme rôtie à la confiture de lait11,00 €